【詞語(yǔ)】: 魚(yú)片 魚(yú)的詞語(yǔ) 【解釋】: 1.魚(yú)制食品。由魚(yú)體剖片去皮骨,再經(jīng)加工而成。有凍魚(yú)片﹑鹵魚(yú)片﹑干魚(yú)片等。 2.魚(yú)經(jīng)切制而成的薄塊。特指去鱗﹑去骨刺后削切成的薄片,或以之炒﹑溜成的菜肴。